"Jeder Gaumen verdient etwas Süßes", findet Christian Hümbs. Der gebürtige Oberhausener arbeitete viele Jahre in führenden Sterne-Restaurants von den Alpen bis zur Nordsee und gehört derzeit zu den besten Patissiers Deutschlands. Bekannt wurde der Spitzen-Konditor als Juror der TV-Sendung "Das große Backen", die jetzt mit einer neuen Staffel startet. Auf dem Roten Sofa spricht Christian Hümbs über seine Leidenschaft für Vanille und Zimt, seine Schwäche für Franzbrötchen und er backt im Studio leckere Chocolate Chip Cookies.

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Double Chocolate-Chip-Cookies

Wer Lust hat, gibt nach dem Backen feinen Orangenabrieb über die Kekse - mega lecker, findet Patissier Christian Hümbs. Rezept