Mandeln, Zimt und Kerzenschein

Eine winterliche Kuchenreise durchs Münsterland

Sonntag, 15. Dezember 2024, 16:00 bis 16:30 Uhr
Montag, 16. Dezember 2024, 06:50 bis 07:20 Uhr

Winterzeit ist Backzeit. Der Duft von leckeren Gewürzen und frischem Gebäck gehört in den kalten Tagen einfach dazu. Auf der Reise durch das Münsterland auf der Suche nach traditionellen und neuen Rezepten findet das Filmteam in Warendorf ein Rezept, das schon seit 200 Jahren von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Eine Maronencremetorte - gebacken von Adele Böinghoff. © HR/WDR
Eine Maronencremetorte - gebacken von Adele Böinghoff.

Außerdem werden in Telgte Brownies gebacken, die mit wenig Aufwand zu einem winterlichen Highlight werden. Sogar aus Süßkartoffeln und Kastanien lassen sich ganz besondere Köstlichkeiten für die Kaffeetafel zaubern. Auch auf der winterlichen Kuchenreise gibt es wieder leckere Rezepte und Geschichten von Menschen aus dem Münsterland.

Redaktion
Dagmar Schmidt-Nottbusch
Sara Helmig