Mit Pudding und Pumpernickel

Eine winterliche Kuchenreise durchs Münsterland

Sonntag, 17. November 2024, 16:00 bis 16:30 Uhr
Montag, 18. November 2024, 06:50 bis 07:20 Uhr

Eierlikörtorte mit Ananas. © WDR
Eierlikörtorte mit Ananas.

Ein Feuer im Kamin, dazu der Duft von frisch gebackenem Kuchen: Auch der Winter hat seine gemütlichen und leckeren Seiten. Serviert wird eine Linzer Torte aus dem Holzofen. Und aus dem herb-süßen, westfälischen Pumpernickel lässt sich eine köstliche Torte zubereiten. Und auch wenn die Weihnachtsmärkte nicht mehr geöffnet sind: im Münsterland gibt es sie noch, die selbst gebrannten Mandeln. Eine Entdeckungsreise zu Geschichten und Rezepten von Menschen aus dem Münsterland.

Redaktion
Dagmar Schmidt-Nottbusch
Sara Helmig