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Hackfleisch-Rezepte: Ideen für köstliche Gerichte

Ob für Burger, Bolognese, Frikadellen, Aufläufe oder Pfannengerichte: Hackfleisch zählt zu den vielseitigsten Fleischsorten. Rezepte für Klassiker wie Chili con Carne, Hackbällchen oder Kohlrouladen und neue frische Ideen rund ums Hack.

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Rindfleisch-Frikadellen mit Gurken-Dillsalat

Hefe-Pfannkuchen mit Hackragout gefüllt

Pappardelle mit Lammragout

Maisnudeln in Tomaten-Hacksoße

Gefüllte Paprika mit Feta und Hackfleisch

Hackbällchen mit Bohnen

Spitzkohl-Auflauf mit Hack

Zucchini-Röllchen mit Hackfleisch-Füllung

Soja-Hack-Bolognese mit Vollkorn-Spaghetti

Frikadellen mit Pastinaken-Kartoffel-Salat

Vollkorn-Minipizzen mit Hack

Zucchini-Nudeln mit Hacksoße

Hülsenfrüchte-Pasta mit Zucchini, Hack und Feta

Parmesan-Hackbällchen mit Tomatensoße

Gemüse-Hackbällchen mit Reis und Tomatensoße

Zucchini-Spaghetti mit Hackfleisch-Tomatensoße

Schnelles Kohlgericht mit Hack oder Lachs

Kohlrabi-Lasagne mit Hack

Gefüllte Paprika mit Tomatensoße

Kalbsfrikadellen in Pilzsoße und orientalischer Reis

Geflügelfrikadellen mit gerösteten Flohsamen-Schalen

Penne mit Bolognese und Walnüssen

Reh-Kebab mit Naanbrot und Rotkohl-Salat

Möhren-Steckrüben-Eintopf mit Fleischklößchen

Spargel-Kartoffelsalat mit Geflügel-Frikadellen

Kartoffel-Lasagne mit Hackfleisch und Gemüse

Lammhackspieße mit Paprika-Hummus

Königsberger Klopse mit Kartoffelpüree und Petersilien-Öl

Königsberger Klopse mit Ofenkartoffeln und Roter Bete

Frikadellen mit Kohlrabi und Béchamelsoße

Gemüseeintopf mit Hackbällchen

Teller-Burger mit Kartoffeln und Rotkohl-Salat

Schichtkohl mit Wirsing und Hackfleisch auf Tomatensoße

Rehfrikadellen mit Apfelkompott, Rotkohl und Pilzen

Königsberger Klopse mit Kartoffeln und Tomatensalat

Königsberger Klopse mit Kurkuma-Tagliatelle

Gefüllte Paprika mit Rosmarin-Kartoffeln und Kräuterquark

Moinkballs - Fleischbällchen vom Grill

Fleischküchle mit Karotten-Kohlrabi-Salat

Thai-Salat "Laab Moo" mit Rinderhack

Köfte (Hackbällchen) mit Paprikasoße und türkischem Reis

Gegrillte Hacksteaks mit Couscous und Dips

Schmorgurken mit Hack und Kartoffeln

Eine Schüssel mit rohem Hackfleisch, daneben Gewürze. © Colourbox Foto: Sea Wave

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