Rezepte bei COPD

Lecker, schnell zubereitet und gesund: Diese Gerichte sind günstig bei der Lungenkrankheit COPD.

Apfel-Haferflocken-Kuchen, ein halber Apfel, Zimtstangen und Mandeln liegen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Apfel-Haferflocken-Kuchen

Eine Schale mit Quinoa, Trockenfrüchten und Apfelspalten. © NDR Foto: Claudia Timmann

Apfel-Quinoa-Mandel-Bowl

Aprikosen-Bällchen in einer Schale. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Aprikosen-Bällchen (Nährstoff-Kugeln)

Ein Teller mit Artischocken und Tomatensalsa steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Artischocke mit Tomatensalsa

Ein Schälchen mit Asia-Sesam-Hähnchen-Salat steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Asia-Sesam-Hähnchen-Salat

Auberginenauflauf in einer Form, Besteck und Serviette auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Auberginen-Auflauf mit Mozzarella

Mit Frischkäse und Schinken gefüllte Auberginenröllchen auf Pumpernickeltalern © NDR Foto: Claudia Timmann

Auberginen-Happen

Zwei Avocadohälften mit Dill-Frischkäse liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Avocado mit Tomaten-Füllung

Avocado-Pizza auf einem Teller © Claudia Timmann Foto: NDR

Avocado-Dinkel-Pizza

Ein Schälchen mit Avocado-Schafskäse-Dip steht auf einem Holzbrett. Daneben liegt eine aufgeschnittene Limette. © NDR Foto: Claudia Timmann

Avocado-Feta-Dip

Eine Portion Avocado-Eis. © NDR Foto: Claudia Timmann

Avocado-Minze-Eis

Avocado-Schoko-Dessert in einer Schüssel angerichtet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Avocado-Schoko-Dessert

Eine Schüssel mit Schoko-Avocado-Creme und Schälchen mit Kakao stehen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Avocado-Schoko-Mus

Ein tiefer Teller mit Gzrkenkaltschale, darüber gestreut einige Mandelblättchen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ayran-Gurkenkaltschale

Bananenmuffins liegen zum Auskühlen auf einem Kuchengitter. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bananen-Joghurt-Muffins

Ein Bananen-Avocado Smoothie im Glas steht auf einer Arbeitsfläche. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bananen-Shake mit Avocado

Eine Schale Bananensuppe mit Garnelen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bananensuppe mit Garnelen

Bandnudeln mit Feldsalatpesto auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek/Julian Ringer

Bandnudeln mit Feldsalat-Pesto

Pesto in einem offenen Einweckglas und daneben eine Schale mit Parmesan © NDR Foto: Claudia Timmann

Basilikum-Pesto

Auf einem Tisch steht ein Schälchen mit Himbeeren, ein Glasbehälter mit Basismüsli und eine kleine Schale mit Löffel, in der beide Zutaten mit Milch gemischt sind. © NDR Foto: Claudia Timmann

Basismüsli

Ein Schälchen Frischkäse-Creme mit frischen Beeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Beeren-Cashew-Frischkäse

Ein Schälchen mit Hüttenkäse, garniert mit Beeren, Nüssen und geröstetem Pumpernickel. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Beeren-Hüttenkäse mit Pumpernickel-Crunch

Ein Beerenmilchshake im Glas und Heidelbeeren auf dem Tisch. © picture-alliance/dpa/Stockfood Foto: Susie Eising

Beeren-Shake

Eine Beeren-Tarte steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Beeren-Tarte ohne Backen

Verschiedene Gläser mit aromatisiertem Wasser, darunter ein Birnenwasser. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Birnen-Vanille-Wasser

Ein Schälchen mit einem Blaubeersorbet, daneben frische Blaubeeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Blaubeer-Sorbet mit wenig Zucker

Blumenkohlcurry auf einem Teller, Besteck und Serviette auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Blumenkohl-Curry mit Tofu

Blumenkohlcurry auf einem Teller, Besteck und Serviette auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Blumenkohl-Curry mit Zuckerschoten

Ein Teller mit Radicchio-Salat, darauf Blumenkohl, Feta und Nüsse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Blumenkohl-Radicchio-Salat mit Linsen

Eine Brasse auf einem Bett aus Kartoffeln und Gemüse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brasse vom Blech mit Gemüse

Zwei Bratäpfel, Zimtstangen und ein Schälchen liegen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bratapfel mit Vanillesoße

Brokkoli-Creme-Suppe in einer Suppenschüssel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brokkoli-Cremesuppe

Ein Teller Brokkoli-Linsen-Salat steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brokkoli-Linsen-Salat

Eine Schale mit Brokkoli-Thunfisch-Salat. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brokkoli-Thunfisch-Salat

Ein Wokgericht mit Brokkoli und Tofu. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Brokkoli-Tofu-Wok

Ein Glas mit Brombeer-Shake steht auf dem Tisch, daneben liegen Brombeeren und Himbeeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brombeer-Shake

Ein Teller mit Brownies steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brownies ohne Backen

Eine Schüssel mit Geflügelsalat steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bunter Geflügelsalat

Ein Teller mit bunten Linsensalat und ein Töpfchen mit Dressing stehen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bunter Linsensalat mit Ziegenfrischkäse

Eine Schüssel mit Joghurt-Hafer-Frühstück steht auf dem Tisch, danaben eine Möhre und ein Apfel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Buntes Haferfrühstück

Eine Schüssel Champignon-Lauch-Suppe und Pilze liegen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Champignon-Lauch-Suppe

Chia-Kokos-Pudding mit Beerenfrüchten auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Chia-Kokos-Pudding mit Beeren oder Sprossen

Chia-Pancakes auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Chia-Pancakes mit Beeren

Chili-Garnelen auf Avocadocreme © NDR Foto: Claudia Timmann

Chili-Garnelen auf Avocadocreme

Eine Schale mit Couscous und Gemüse, dazu ein Glas mit Minzjoghurt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Couscous-Bowl mit Minzjoghurt

Kürbissuppe auf einem Teller mit Sahne und Kräutern angerichtet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Cremige Kürbissuppe

Eine Schüssel mit Curry-Kokos-Fischeintopf steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Curry-Kokos-Fischeintopf

Eine Schale mit Curry-Ramen-Suppe, am Schalenrand ein Blatt Pak Choi sowie ein paar Stäbchen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Curry-Ramen-Suppe

Ein grüner Smoothie steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Darm-Smoothie mit Hanfsamen

Einige aufgeschnittene Datteln werden mit einem Mandelmus bestrichen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Datteln mit Mandelmus

Eine Schüssel mit Dinkelknuspermüsli und Papaya steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Dinkel-Knuspermüsli mit Beeren oder Papaya

Dinkel-Tortillas liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Dinkel-Tortillas

Dinkel-Waffeln auf einem Teller, daneben Himbeeren und Früchte. © Screenshot nonfictionplanet

Dinkel-Waffeln mit Banane und frischen Früchten

Ein Teller Nudeln mit Spinat und Bohnen. © GU Verlag

Dinkelnudeln mit Spinat und Bohnen

Ein angeschnittenes Leinsamenbrot in einer Kastenform, daneben zwei Scheiben des Brots. © NDR/ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Dunkles Low-Carb-Leinsamenbrot

Ein aufgeschnittenes Eiweißbrot liegt auf einem Brett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Eiweißbrot (Low Carb)

Ein Glas mit einem Joghurtshake mit Erdbeeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Eiweißshake mit stichfestem Joghurt, Avocado, Öl und Obst

Emmerbrötchen und ein Brotmesser auf einem Holztisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Emmerbrötchen

Ein Glas mit einem Energie-Shake mit Haferflocken. © NDR Foto: Claudia Timmann

Energie-Shake

Ein Schälchen mit Energiekugeln steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Energiebälle mit Datteln und Kokos

Auf einem Holztisch steht eine Schüssel mit Chinakohl, drei Falafel und Avocado-Creme. Daneben liegt ein Besteck sowie ein Extra-Schälchen mit weiterer Avocado-Creme. © NDR Foto: Claudia Timmann

Falafel mit Kohlsalat und Avocado-Creme

Fischfilet mit Knusperhaube aus Zucchini, getrockneten Tomaten und Knäckebrot in einer Schale © NDR Foto: Claudia Timmann

Fisch mit Knusperhaube

Gedünstete Forelle in Pergamentpapier liegt auf einem Blech © NDR Foto: Claudia Timmann

Fischfilet im Gemüsebett

Fischfilet in Senfsoße mit Lauch, Sellerie und Möhren © NDR Foto: Claudia Timmann

Fischfilet in Senfsoße

Ein Teller mit Fischstäbchen und Pellkartoffeln steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Fischstäbchen mit Cornflakes-Panade

Auf einem Backblech liegen zwei frisch gebackene Haferflammkuchen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Flammkuchen mit Roter Bete und Zucchini

Fleischbällchen auf einem Teller mit Joghurtsuppe, daneben ein Schälchen mit Minzbutter. © NDR Foto: Claudia Timmann

Fleischbällchen mit Joghurtsuppe und Minzbutter

Eine runde Pizza liegt auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Flohsamen-Pizza

Karottensalat und eine Scheibe Brot mit Hüttenkäse auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Fruchtiger Karottensalat mit Frischkäse-Vollkornbrot

Eine Schale mit Fruchtsalat und veganem Fruchtjoghurt sowie Granola. © NDR Foto: Claudia Timmann

Fruchtsalat mit Granola (Früchtecrunch)

Zwei Gläser mit Fruchtshake stehen auf dem Tisch. Daneben liegen drei Himbeeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Fruchtshake mit Mandelmus

Eine Schale mit einem Quark und einer Fruchtsoße, daneben verschiedene Früchte. © NDR Foto: Claudia Timmann

Früchte-Quark

Auf einem Tisch liegen Messer, Serviette und ein Holzbrett mit angeschnittener Gurke und Tomate. Auf dem Brett befindet sich ein Frühstücksteller mit angemachtem Hüttenkäse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Frühstück "Hüttenzauber"

Ein Frühstückskuchen liegt auf einem Teller, garniert mit Apfelspalten. Auf dem Tisch befindet sich außerdem eine Tasse Kaffee sowie ein Besteck. © NDR Foto: Claudia Timmann

Frühstückskuchen mit Karotte und Mango

Schälchen mit Quark und Früchten, daneben ein kleines Schälchen mit Granatapfelkernen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Frühstücksquark "Morgenröte"

Ein Frühstücksshake auf einem Holzbrett, daneben eine halbe Avocado. © NDR Foto: Claudia Timmann

Frühstücksshake mit Avocado und Banane

Zwei Gläser mit Himbeer-Frühstücksshake stehen auf einem Holztisch. © NDR Foto: Britta Probol

Frühstücksshake mit Joghurt

Gefüllte Pilze in einer Auflaufform. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gebackene Champignons mit Seelachs-Frischkäse

Ein Teller emit einer gebratenen Flunder, Speckwürfeln und grünen Bohnen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gebratene Flunder mit grünen Bohnen

Ein Teller mit Saukrautsalat, darauf zwei gebratene Heringe. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Gebratene Heringe mit Sauerkrautsalat

Gebratene Ingwer-Pilze gefüllt in zwei Avocadohälften liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gebratene Ingwer-Pilze mit Avocado

Ein gebratener Hering auf Gemüse-Spaghetti liegt auf einem Teller. © NDR / ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Gebratener Hering auf Gemüse-Spaghetti

Ein Teller mit gedünstetem Lachs und Gemüse steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gedämpftes Lachsfilet mit Frühlingsgemüse

Gedünstete Forellenfilets auf Chinakohlgemüse auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gedünstete Forellenfilets auf Chinakohlgemüse

Gedünstete Forellenfilet mit Möhren und Kartoffeln auf einem Teller © NDR Foto: Claudia Timmann

Gedünstetes Forellenfilet mit Möhren

Ein Teller mit Geflügelspieße und Süßkartoffelspalten und ein Schälchen mit Erdnusssoße stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Geflügelspieße mit Erdnuss-Soße und Wedges

Ein Teller mit zwei gefüllten Bulgurpaprikas und ein Schälchen mit Gurkenquark stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gefüllte Bulgur-Paprika mit Gurkenquark

Wokgemüse, daneben auf einem Brett zwei gegrillte Lachsfilets. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gegrillter Lachs mit Wok-Gemüse

Ein Suppenteller mit gekühlter Gemüsesuppe mit Feta steht auf einem Brett. Daneben steht ein Tellerchen mit Croutons und Feta. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gekühlte Gemüsesuppe mit Feta

Eine Auflaufform mit einer Gemüse-Frittata. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüse-Frittata aus dem Ofen

Ein tiefer Teller mit einem Gemüse-Kichererbsen-Curry und Cashewkernen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüse-Kichererbsen-Curry

Eine Gemüse-Kokos-Bowl mit Schwarze-Bohnen-Tempeh und gekochten Eiern. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüse-Kokos-Bowl mit Schwarze-Bohnen-Tempeh

Ein tiefer Teller mit Gemüseeintopf, daneben ein aufgeschnittener Kohlrabi. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüseeintopf mit Gartengemüse

Ein Teller mit Gemüsenudeln, garniert mit Limettenscheiben und Kräutern. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Gemüsenudeln mit Erdnuss-Soße

Eine Schüssel Gemüsepasta mit Ricotta steht auf einem Tisch. © ZS Verlag Foto: Claudia Timmann

Gemüsepasta mit Ricotta

Ein Teller Gemüsepfanne mit Putenbrust steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüsepfanne mit geräucherter Putenbrust

Ein Teller mit Gemüserührei mit Krabben steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüserührei (mit und ohne Krabben)

Ein Teller mit Gemüseschnitzel in Mandelkruste und Räucherlachs und ein Schälchen mit Kräuterquark stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüseschnitzel in Mandelkruste mit Räucherlachs

Ein Teller mit Gemüsespießen und Kräuterquark und ein Schälchen mit Hummus stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüsespieße mit Kräuterquark oder Hummus

Ein Backblech mit geröstetem Müsli. © NDR Foto: Claudia Timmann

Geröstetes Müsli (Müslimischung)

Ein Weckglas mit Overnight Oats, eine Flasche Milch, ein Glas Honig, eine Flasche Leinöl, ein Löffel Kurkuma und ein Schälchen Kakaopulver auf einem Brett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Getreidebrei "Overnight Oats"

Ein tiefer Teller mit Lachs, Nudeln, Tomaten und Fenchelgemüse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gezupfter Lachs mit Fenchel und Pasta

Grillgemüse in einer Auflaufform © NDR Foto: Claudia Timmann

Grillgemüse

Ein grüner Löffelsmoothie, garniert mit Bananen, Heidelbeeren und Kiwi. © NDR Foto: Claudia Timmann

Grüner Fitness-Löffelsmoothie

Grüner Smoothie mit Datteln © NDR Foto: Claudia Timmann

Grüner Smoothie mit Datteln

Grüner Smoothie in zwei Gläsern, garniert mit einer Selleriestange. © NDR Foto: Claudia Timmann

Grüner Smoothie mit Feldsalat und Ingwer

Ein Glasschälchen voll Guacamole steht auf einem Tisch, daneben einige Avocados. © NDR

Guacamole (Avocado-Dip)

Ein Schüsselchen Haferbrei mit Apfelkompott und Zimt steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Haferbrei-Variationen

Auf einem Teller liegt ein Stapel Haferflocken-Käsefrikadellen, daneben ein Salat mit Mandarinenscheiben. © NDR Foto: Claudia Timmann

Haferflocken-Käse-Frikadellen mit Salat

Ein Teller mit einem Haferflockenschnitzel, Kartoffelpüree und Karottensalat. © NDR Foto: Claudia Timmann

Haferflocken-Schnitzel mit Kartoffelpüree und Karottensalat

Auf einem Holzbrett liegen zwei Halloumi-Grillspieße. © NDR Foto: Claudia Timmann

Halloumi-Grillspieße

Ein Topf mit Hammel-Pilaw und Gemüse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hammel- oder Lamm-Pilaw mit Gemüse und Reis

Haselnusscreme-Kugeln auf einer runden Marmorplatte. © NDR Foto: Claudia Timmann

Haselnusscreme-Kugeln

Brote mit vegetarischem Aufstrich aus Bohnen. © Gräfe und Unzer Foto: Grossmann/Schürle

Herzhafter Bohnenaufstrich "wie Leberwurst"

Ein Glas mit Porridge und roten Beeren gefüllt, steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Himbeer-Kokos-Porridge

Himbeerquark in einer Schüssel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Himbeercreme mit Tofu

Eine Schüssel Hirsebrei mit Erdbeeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hirsebrei mit Obst und Nüssen

Auf einem Teller liegt ein Gericht mit Hähnchenfleisch, Pasta und Brokkoli. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hähnchen mit Pasta und Brokkoli

Eine Pfanne mit Hähnchenfleisch und Gemüse, daneben ein Schälchen mit Reis. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hähnchen-Pfanne mit buntem Gemüse

Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen

Ein Topf mit einem Hähnchencurry mit grünen Bohnen. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Hähnchencurry mit Bohnen

Ein Teller mit Huelsenfrüchte-Pasta mit Zucchini, Hack und Feta steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hülsenfrüchte-Pasta mit Zucchini, Hack und Feta

Eine Schüssel mit Hüttenkäse-Müsli steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hüttenkäse-Frühstück

Eine Pfanne mit Rührei mit Hüttenkäse und gebratenen Pilzen. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Hüttenkäse-Rührei mit gebratenen Pilzen

Ein Glas mit grünem Smoothie steht auf einem Tisch. Daneben liegt verstreut Spinatblätter, eine Zitronenhälfte, Ingwerscheiben und ein Schälchen Zimt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Immun-Smoothie

Ein Schälchen mit einem Quarkaufstrich für Brot. © NDR Foto: Claudia Timmann

Italienischer Quarkaufstrich

Eine Schüssel mit Joghurt mit Müsli und Beeren steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Joghurt oder Skyr mit Müsli und Beeren

Ein Glas mit einem Joghurtshake mit Gurke und Blattspinat. © NDR Foto: Claudia Timmann

Joghurt-Shake mit Gurke und Blattspinat

Ein Teller mit Kabeljaufilet auf Spitzkohlgemüse. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Kabeljau mit Spitzkohl

Eine Kaffee-Spezialität mit Mandelmilch und Kokosöl in einem Glas. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Kaffee mit Mandeldrink: Bulletproof Coffee

Zwei Schüsseln mit Kartoffelsuppe, Brotscheiben und ein Blatt Petersilie stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kartoffel-Gemüse-Suppe

Drei Scheiben Brot mit Kürbisaufstrich, garniert mit Kürbiskernen, auf einem Holzbrett. © NDR/ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Kerniger Kürbisaufstrich

Ein Teller mit Kichererbsencurry steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kichererbsen-Kokos-Topf mit Brokkoli und Hähnchen

Kichererbsen-Pasta mit Zucchini, Tomaten und Mozzarella auf einem Teller serviert © NDR

Kichererbsen-Pasta mit Zucchini, Tomaten und Mozzarella

Ein Teller mit Kichererbsen-Patties und Salat steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kichererbsen-Patty (Bratling)

Kohlrabi-Lasagne in einer Auflaufform steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kohlrabi-Lasagne mit Hack

Zwei Schüsseln mit Kohlrabisalat stehen auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kohlrabi-Salat

Eine Platte mit Kokos-Fisch-Curry, daneben liegen Gewürze wie Chili und Kräuter. © NDR Foto: Moritz Schwarz, Oliver Zydek

Kokos-Fisch-Curry mit Romanesco und Zucchini

Kokos-Garnelen-Suppe in einer Schale. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kokos-Garnelen-Suppe

Kokospralinen in einer weißen Schale. © Gräfe und Unzer Foto: Grossmann/Schürle

Kokospralinen

Fischfrikadellen mit einem Senf-Dip auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kräuter-Fisch-Frikadellen mit Senf-Dip

Lachsomelett mit Gurkenscheiben auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kräuter-Omelett mit Räucherlachs

Eine Pfanne mit einem Kräuteromelett mit Pilzen. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Kräuteromelett mit Champignons

Käse-Sahne-Kuchen mit Mandarinen. © Claudia Timmann

Käse-Sahne-Kuchen mit Mandarinen

Kürbisbratlinge mit Lauchgemüse © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Kürbisbratlinge mit Lauchgemüse

Ein angeschnittener Kürbiskuchen liegt auf einem Brett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kürbiskuchen

Kürbissuppe mit Ingwer auf einen Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kürbissuppe mit Ingwer

Eine Suppenschale mit einer Kürbsissuppe, garniert mit gebackenen Kichererbsen. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Kürbissuppe mit gebackenen Kichererbsen

Gebratener Lachs auf Fenchel-Möhrengemüse auf zwei Tellern. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lachs auf Fenchel-Möhren-Gemüse

Ein Teller mit Lachs Blumenkohl-Couscous steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lachs mit Blumenkohl-"Couscous"

Ein Lachsfilet auf Gurken-Fenchel-Salat liegt auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lachsfilet auf Gurken-Fenchel-Salat

Auf einem Tisch liegen ein Päckchen gefüllt mit Lachs und Gemüse sowie ein Besteck. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lachsfilet im Gemüsepäckchen

Eine Schale Lauch-Spinat-Suppe, darauf einige Pilz-Croûtons. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Lauch-Spinat-Suppe mit Pilz-Croûtons

Ein Teller mit Lachsfilet auf geschmolzenen Tomaten und Rukolablätter steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lauwarmer Lachs auf geschmolzenen Tomaten

Leinsamenpudding mit Früchten in einer Schüssel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Leinsamen-Pudding

Ein Teller mit einem Linsen-Apfel-Salat und Radicchio. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Linsen-Apfel-Salat mit Radicchio

Linsen-Bowl mit Krabben © NDR Foto: Claudia Timmann

Linsen-Bowl mit Krabben

Linsen-Moussaka auf zwei Tellern angerichtet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Linsen-Moussaka

Ein Teller mit Linsen-Orangen-Suppe steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Linsen-Orangen-Suppe

Ein Teller mit Linsenbratlinge und Joghurtdip stehen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Linsenbratlinge mit Joghurtdip

Ein Teller mit Linsensalat und ein Schälchen Dressing stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Linsensalat

Mandel- und Saatenbrot auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mandel- und Saatenbrot (Low Carb)

Mandel-Pfannkuchen mit Zimt-Kokos-Quark stehen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mandel-Pfannkuchen mit Kokos-Zimt-Quark

Mango-Avocado-Salat auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mango-Avocado-Salat

Ein Milchshake mit Mango und Beeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mango-Beeren-Shake

Vollkorn-Penne mit Zucchini und anderem Gemüse in einem tiefen Teller. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Mediterrane Gemüse-Pasta

Kräuter-Pesto in einem Glas. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mediterranes Kräuterpesto

Mediterranes Ofengemüse auf einem Backblech. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mediterranes Ofengemüse mit Halloumi-Käse

Eine Schale mit einem Melonen-Rucola-Salat, daneben ein Schälchen mit Pinienkernen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Melonen-Rucola-Salat mit Feta

Eine Miso-Udon-Suppe mit gekochtem Ei in einer Schale. © NDR Foto: Claudia Timmann

Miso-Udon-Suppe

Eine Schale Misosuppe mit Pilzen, Tofu und Algen © NDR Foto: Claudia Timmann

Misosuppe mit Tofu und Algen

Eine Auflaufform mit zwei gefüllten Paprikaschoten liegt auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mit Linsen gefüllte Paprikaschoten

Möhren-Tagliatelle mit Garnelen auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Möhren-Tagliatelle mit Garnelen

Eine Schale mit einem Müsli mit Skyr und Heidelbeeren und Himbeeren sowie Nüssen. Daneben ein Schälchen mit Himbeeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Müsli mit Skyr und Beeren

Eine Bowl mit Nudeln und Falafeln. © NDR Foto: Claudia Timmann

Nudel-Bowl mit Falafel

Tomatensoße in einer Schüssel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Nudeln mit Tomatensoße

Lachsfilet liegt auf einem Teller mit Salat, daneben ein Schälchen Granatapfelkerne und eine halbe Orange. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ofen-Lachs mit Salat

Ein Schälchen Pommes steht auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ofen-Pommes

Auf einem Tischtuch mit Serviette und Besteck stehen Ofen-Zucchini mit Gemüse-Quinoa und Kernen. In einem Extra-Schälchen ist noch weitere Gemüsefüllung. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ofen-Zucchini mit Gemüse-Quinoa

Ein tiefer Teller mit Ofengemüse und grünem Salat. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Ofengemüse-Salat mit Bohnen

Ein Teller mit Ofengemüse, daneben ein Schälchen mit Kräuterquark. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ofengemüse mit Kräuterquark

Eine Auflaufform mit Paprika, Brokkoli und anderem Ofengemüse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ofengemüse-Auflauf mit Feta

Ein Blech mit Ofenkürbis mit roter Bete und ein Schälchen mit orientalischem Dip stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ofenkürbis mit Roter Bete und Dip

Eine kleine Schüssel mit Oliven-Dip steht auf einem Holzbrett. Im Hintergrund steht ein Schälchen mit Oliven. © NDR Foto: Claudia Timmann

Oliven-Dip

Ein zusammengeklappter Pfannkuchen mit Tomaten und Gemüse. © Fotolia Foto: koss13

Omelett mit Tomaten

Eine Schüssel mit orientalischem Linsengericht steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Orientalischer Linsentopf

Hackbällchen in Tomatensoße. © fotolia Foto: Printemps

Parmesan-Hackbällchen mit Tomatensoße

Parmesankräcker auf einem Teller © NDR Foto: Claudia Timmann

Parmesankräcker mit Kräutern

Penne mit Tomaten-Bolognese und ein Glas Wasser stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Penne mit Bolognese und Walnüssen

Ein Teller mit Süßkartoffel-Waffeln, daneben steht eine Schüssel mit Salat © NDR Foto: Claudia Timmann

Pikante Süßkartoffel-Waffeln

Ein Schälchen mit gerösteten Kichererbsen steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Pikanter Kichererbsen-Snack

Ein kleine Scheiben Vollkornbrot mit Butter auf einem Teller. © fotolia Foto: A_Lein

Pikantes Dinkelbrot

Ein Teller Piratenspieße mit Pellkartoffeln und Quark steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Piratenspieße mit Hähnchen

Zwei Pita-Taschen mit Hähnchen, Salat und Joghurtsoße liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Pita-Taschen mit Hähnchen und Salat

Pizza mit Tomaten auf einem Backblech. © Gräfe und Unzer Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann

Pizza mit Käse-Quark-Boden

Eie Pizza mit einem Boden aus Roter Bete. © NDR Foto: Claudia Timmann

Pizza mit Rote-Bete-Boden

Ein Teller mit Salat und porchierten Eiern steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Pochierte Eier auf gemischtem Salat

Eine Schale Porridge mit Pfirsich. © NDR Foto: Claudia Timmann

Porridge mit Apfel, Pfirsich und Honig

Porridge mit Joghurt und Beeren in einer Schale. © NDR Foto: Claudia Timmann

Porridge mit Joghurt und Beeren

Eine Schüssel mit Quark-Porridge und Beeren steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Porridge mit Quark und Obst

Ein Brot mit vielen Körnern liegt aufgeschnitten auf einem Brett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Power-Kern-Brot (mehlfrei)

Zwei Gläser mit einem Früchte-Shake, daneben liegt eine angeschnittene Banane und eine Zitrone. © NDR Foto: Claudia Timmann

Powerbooster-Shake mit Bananen und Kokosmilch

Auf einem Tischtuch liegt ein Holzbrett mit angeschnittenem Körnerbrot. © NDR Foto: Claudia Timmann

Pseudo-Schwarzbrot (Low Carb)

Eine Schale mit Putengeschnetzeltem mit Erbsennudeln © nonfictionplanet

Putengeschnetzeltes mit Erbsennudeln

Eine Auflaufform mit einer Putenoberkeule auf Gemüse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Putenoberkeule auf Möhren- und Lauchgemüse

Ein Teller mit Putenschnitzel und Brokkoli-Gemüse steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Putenschnitzel mit Brokkoli-Gemüse

Putensteaks mit Ei und Apfel-Möhren-Salat © NDR Foto: Claudia Timmann

Putensteak mit Ei und Apfel-Möhren-Salat

Eine Schale mit Quark, Heidelbeeren und Flohsamen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Quark-Bowl mit Flohsamen

Eine Schüssel mit Quark-Öl-Frühstück steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Quark-Öl-Frühstück mit Rohkost

Eine Schüssel mit einer Quarkspeise geschnittener Mango. © NDR Foto: Claudia Timmann

Quarkfrühstück mit Mango

Quinoa-Bowl mit Tofu in Sesamkruste, Brokkoli, Pilzen und Reis. © NDR Foto: Claudia Timmann

Quinoa-Bowl mit Tofu in Sesamkruste und Brokkoli

Ein Teller mit einem Quinoa-Salat und körnigem Frischkäse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Quinoa-Salat mit Gurke und Zucchini

Eine Schüssel Quinoasalat mit Kichererbsen und Feta steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Quinoa-Salat mit Kichererbsen und Feta

Radicchio-Fenchel-Salat steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Radicchio-Fenchel-Salat mit Parmesan

Radieschen-Frischkäse in einer Schüssel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Radieschen-Creme

Ratatouille im Topf. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ratatouille

Ein Schälchen mit Reis-Porridge, darauf eine Stücke Ananas. © NDR Foto: Claudia Timmann

Reis-Porridge mit Obst

Ein Teller mit Reissalat steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Reissalat mit Pinienkernen und Mozzarella

Rinderfiletstreifen mit Erdnussbutter auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rinderfiletstreifen mit Erdnussbutter

Eine Schale mit einem asiatischen Gericht mit Gemüse und Rindfleischstreifen. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Rindfleisch aus dem Wok mit Spitzkohl

Ein Holzbrett mit Roggenbrötchen, Rührei und Tomaten steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Roggenbrötchen mit Rührei

Eine Schale mit Rosenkohlcurry und Räuchertofu. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rosenkohl-Curry mit Räuchertofu aus dem Wok

Eine Teller mit Rote-Bete-Eintopf auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rote-Bete-Eintopf mit Räuchertofu

Eine Schüssel Rote-Bete-Salat steht auf dem Tisch, daneben ein Töpfchen Dressing. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rote-Bete-Salat mit Walnussöl

Ein aufgeschnittenes Saatenbrot. © NDR Foto: Claudia Timmann

Saatenbrot ohne Mehl

Ein Teller Salat steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Salat mit Schafskäse und gelben Zucchini

Auf einem Tisch stehen Sauerkrautsaft in einem Glas und in einer Karaffe vor einem Stück Weißkohl. © picture-alliance

Sauerkrautsaft mit Seidentofu und Paprika

Auf einem Tisch liegt ein Holzbrett mit einem Topflappen und einer Auflaufform. Darin befindet sich ein schneller Chicorée-Apfel-Auflauf mit Kürbiskernen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Schneller Chicorée-Apfel-Auflauf

Ein Bananenshake, daneben liegen Edbeeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Schneller Joghurt-Shake mit Obst

Auf einem Tisch steht ein Teller mit Chinakohl und gebratenem Lachsfilet sowie zwei Stäbchen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Schnelles Kohlgericht mit Hack oder Lachs

Ein Teller mit Reis und einem Radicchio-Salat. © NDR Foto: Claudia Timmann

Schnelles Reisfrühstück mit Salat

Vollkornbrotscheiben mit einer Käsecreme, darauf Radieschenscheiben. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Schnitte mit Paprika-Camembert-Creme

Ein tiefer Teller mit einem Gemüseeintopf. © NDR Foto: Claudia Timmann

Schnüsch - Norddeutscher Gemüseeintopf

Schoko-Kokos-Pudding in zwei Gläsern © NDR Foto: Claudia Timmann

Schoko-Kokos-Pudding

Ein Stapel Bruchschokolade liegt auf Pergamentpapier. © NDR Foto: Claudia Timmann

Schokolade mit Nüssen

Ein Glas mit selbst gemachtem Granola. © NDR Foto: Claudia Timmann

Selbst gemachtes Kokos-Granola

Eine Bratpfanne mit Spiegeleiern in Tomatensoße © NDR Foto: Claudia Timmann

Shakshuka (Tomateneier)

Eine Schale mit Skyr, Beeren und Nüssen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Skyr-Frühstück mit Beeren und Nüssen

Smoothie mit Avocado, Birne und Orange in einem Glas. © NDR Foto: Claudia Timmann

Smoothie mit Avocado und Birnen

Smoothie mit Birne und Banane in einem Glas. © NDR Foto: Claudia Timmann

Smoothie mit Birne und Banane

Ein Glas grüner Smoothie mit Erdbeeren steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Smoothie mit Erdbeeren und Gerstengras

Smoothie mit Himbeeren, Pfirsich und Salat in einem Glas und Himbeeren auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Smoothie mit Himbeeren, Pfirsich und Salat

Smoothie mit Möhre und Feldsalat in einem Glas © NDR Foto: Claudia Timmann

Smoothie mit Möhre und Feldsalat

Ein Bund frische Möhren. © Fotolia.com Foto: Gresei

Smoothie mit Möhrengrün und Apfel

Smoothie mit Spinat, Erbeeren und Birne in einem Glas. © NDR Foto: Claudia Timmann

Smoothie mit Spinat und Erdbeeren

Sojageschnetzeltes auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Soja-Geschnetzeltes auf indische Art

Spaghetti mit Soja-Hack-Bolognese auf einem Teller serviert © NDR Foto: Claudia Timmann

Soja-Hack-Bolognese mit Vollkorn-Spaghetti

Hirse-Bowl mit Paprika in einer Schüssel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Sommerliche Hirse-Bowl

Eine Auflaufform mit Spargel-Zucchini-Auflauf mit Hähnchenfilet stehen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Spargel-Zucchini-Auflauf mit Hähnchenfilet

Ein Teller mit Spargelsalat mit Hähnchen und Zucchini. © NDR Foto: Claudia Timmann

Spargelsalat mit Hähnchen

Ein Teller mit Rukolasalat und eine Pfanne mit Spinatomelett stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Spinatomelett mit Rucolasalat

Spitzkohl-Erdnuss-Salat mit Hähnchen © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Spitzkohl-Erdnuss-Salat mit Hähnchen

Eine Schale mit Früchtequark, darauf etwas Zimt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Sportlerquark mit Reismehl und Früchten

Staudensellerie mit Apfel auf einem Teller © NDR Foto: Claudia Timmann

Staudensellerie mit Apfel (leichter Waldorf-Salat)

Drei Bruschetta-Scheiben, die mit einer Süßkartoffelcreme bestrichen sind. © NDR Foto: Claudia Timmann

Süßkartoffel-Bruschetta

Eine Schale mit Süßlupinen-Porridge, garniert mit Birnen und Trauben © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Süßlupinen-Porridge mit Birnen

Zwei Tassenkuchen, garniert mit Rote-Bete-Schmand. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Tassenkuchen mit Roter Bete

Ein Hähnchen-Gemüse-Auflauf in einer Auflaufform steht © NDR Foto: Claudia Timmann

Toskanisches Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen

Hausgemachte Linsen-Bolognese mit Fusilli-Pasta steht in einem tiefen Teller mit Basilikumblatt angerichtet auf dem Küchentisch. © Bildagentur PantherMedia / annaheine Foto: Anna Heine

Vegane Linsen-Bolognese mit Vollkornnudeln

Ein Teller mit gefüllten Paprikaschoten stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten

Vegetarische Kohlrouladen mit Kräuterquark auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Vegetarische Kohlrouladen mit Kräuterquark

Eine Auflaufform mit einer vegetarischen Lasagne auf einem . © NDR Foto: Claudia Timmann

Vegetarische Lasagne

Zwei Spitzkohl-Rouladen mit Kartoffelpüree auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Vegetarische Spitzkohl-Rouladen mit Kartoffelpüree

Zwei mit Gemüse gefüllte Vollkornwraps auf einer Porzellanplatte. © NDR Foto: Claudia Timmann

Vollkorn-Gemüse-Wrap

Eine Schüssel Griesbrei mit Aprikosen steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Vollkorn-Grießbrei mit frischen Aprikosen

Vollkorn-Nudel-Auflauf mit Käse überbacken auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Vollkorn-Nudel-Auflauf

Mehrere Scheiben Vollkornbrot mit Ei und Gemüse auf einem Teller. © NDR

Vollkornstulle mit Ei und Rohkost

Mit Puderzucker bestreute Waffeln auf einem rustikalen Holzbrett. © imago/Westend61

Vollkornwaffeln mit selbst gemachtem Apfelmus

Eine Schüssel mit Melonensalat steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Wassermelonen-Salat

Ein Teller mit einem Hähnchenwrap steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Wrap mit Hähnchen oder vegetarisch

Auf einem Teller liegt ein Stück Zander mit Kohlrabi und Kartoffeln. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Zander mit Kohlrabi, Kartoffeln und Grüner Soße

Eine Portion Zartbitter-Schokoladeneis auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zartbitter-Schokoladeneis

Ein Teller mit gebratener Zucchini, Reis und Halloumi. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zucchini mit Vollkornreis und Halloumi

Ein Teller mit Zucchini-Möhren-Salat und Schafskäse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zucchini-Karotten-Salat mit Schafskäse

Auf einem Holztisch steht eine Auflaufform mit angebrochener Zucchini-Lasagne und einem Löffel. Daneben befindet sich ein Teller mit einer Portion Lasagne sowie einem Besteck. Im Hintergrund liegt eine Stoffserviette. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zucchini-Lasagne mit und ohne Fleisch

Ein Zucchini-Löwenzahn-Omelett in einer Pfanne. © NDR / ZS Verlag Foto: Claudia Timmann

Zucchini-Löwenzahn-Omelett mit Lachs

Eine Schüssel mit Zucchninistreifen in Nudelform , daneben liegt eine ganze Zucchini. © imago/Westend61 Foto: Sandra Roesch

Zucchini-Spaghetti mit Hackfleisch-Tomatensoße

Ein Teller mit Zucchinipuffer, Tomaten und Frischkäse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zucchinipuffer mit Tomaten und Frischkäse

Mehrere frisch gebackene Zimtschnecken im einer Auflaufform, daneben ein Schälchen mit Frosting. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zuckerarme vegane Zimtschnecken

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