Ihr Motto: "Iss dich gesund" - Leiden lindern oder gar heilen. Dass das geht, beweisen die Ernährungs-Docs seit vielen Jahren in der gleichnamigen Erfolgsreihe im NDR Fernsehen. Dr. Viola Andresen, Dr. Silja Schäfer, Dr. Matthias Riedl und Dr. Jörn Klasen haben schon mehr als 200 Patientinnen und Patienten mit gezielten Ernährungsstrategien und Therapien geholfen. Am 20. Januar um 21 Uhr startet die neue Staffel der "Ernährungs-Docs" - und schon jetzt sind die neuen Folgen auch online als Podcast abrufbar. Auf dem Roten Sofa stellen die Mediziner Viola Andresen, Silja Schäfer und Matthias Riedl ihre neuesten Fälle vor und zeigen, wie richtige Ernährung ein wichtiger Schlüssel für eine gute Gesundheit sein kann.

Die Rezepte

Quinoa-Brei mit Heidelbeeren und Nüssen

Der Frühstücksbrei mit dem Pseudogetreide sättigt und ist gesund. Er schmeckt warm ebenso gut wie kalt. Rezept

Bunter Bohnensalat mit Feta

Mit Bohnen und Mais aus der Dose ist der Salat schnell zubereitet. Wer mag, kann ihn geschichtet servieren. Rezept

Weitere Informationen

Gute Vorsätze: Mit den Ernährungs-Docs gesund ins neue Jahr

Was darf bei Ernährungs-Docs an Weihnachten nicht fehlen? Haben sie gute Vorsätze? Dr. Silja Schäfer und Dr. Matthias Riedl verraten es. mehr

Ernährungsumstellung - der Weg zu mehr Wohlbefinden

Bei einer Ernährungsumstellung geht es darum, krankmachende Gewohnheiten durch gesündere zu ersetzen. mehr