Der Dassower Lebensmittelhersteller Anker Fisch und Feinkost hat wegen Salmonellen-Gefahr Heringe zurückgerufen. Betroffen seien einzelne Chargen des Produkts "Anker Hering in Gelee" - 200 Gramm mit dem Haltbarkeitsdatum 06.04.2023, teilte das Unternehmen mit. Das Produkt könne im Einzelhandel zurückgegeben werden. Eine Salmonellen-Infektion kann zu Durchfall, Bauchschmerzen, Erbrechen und leichtem Fieber führen, was meist nach einem Tag abklingt. Bei Kleinkindern, Senioren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem können sich aber schwerere Krankheitsverläufe entwickeln.

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