Ayala Nagel ist Mitglied vom Verein "CHAVERIM - Freundschaft mit Israel e.V.", hebräisch für "Freunde" - und sie engagiert sich auch für den israelischen Garten "Bustan" in Norderstedt.
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Lotte Lutter ist Auszubildende im dritten Lehrjahr im Cuxhavener Gourmet-Restaurant "Scharhörn". Bei der Dehoga-Koch-Meisterschaft konnte sie mit ihrer karamellisierten Apfelperle überzeugen.
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Im Hamburger "Ti Breizh" gibt es bretonische Galettes auf Buchweizenbasis, aber auch süße Crêpes. Der Buchweizen wird regional aus der Lüneburger Heide bezogen.
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