Gewöhnliche Scholle (Pleuronectes platessa) auf Eis in der Auslage eines Fischgeschäfts. © Imago

Ein Muss auf dem Teller für Fischfans in MV: Die Maischolle

15.05.2024 | 12:10 Uhr | von Jürgen Drewes
3 Min | Verfügbar bis 15.05.2026

Auf dem Fischmarkt im Rostocker Fischereihafen wird gerade verstärkt die Maischolle nachgefragt. Kritische Käufer bemängeln immer mal wieder die dünneren Exemplare aus der Ostsee. Deutlich größere Schollen werden im Mai in der Norsee gefangen.
Gewöhnliche Scholle (Pleuronectes platessa) auf Eis in der Auslage eines Fischgeschäfts. © Imago

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Die Maischolle wird gerade verstärkt nachgefragt. Dabei sind besonders dicke Fische bei den Kunden beliebt. mehr

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