Frischer Rhabarber mit Blättern liegt auf einem Stück Holz. © fotolia.com Foto: Diana Taliun

Mit Rhabarber lecker kochen und backen

Das säuerliche Frühlingsgemüse schmeckt besonders gut als Kompott, in Kuchen und Crumble. Rezepte und Tipps für die Zubereitung. mehr

Sternenhimmel mit Sternschnuppe über einem Rapsfeld. © picture alliance/dpa Foto: Daniel Reinhardt

Sternschnuppen zu Ostern: Lyriden blitzen am Nachthimmel

Seinen Höhepunkt erreicht der Meteorstrom am 22. April. Auch in den Nächten davor können sich viele Schnuppen am Himmel zeigen. mehr

Gärtner Peter Rasch hält frisch geerntete Spargelstangen in den Händen. © NDR Foto: Udo Tanske

Spargel im eigenen Garten anbauen

Spargel ist ein leckeres, aber teures Gemüse. Man kann ihn auch im eigenen Garten anbauen. Was gibt es dabei zu beachten? mehr

Kochen

Taboulé-Salat mit Feta und einem halben Römersalatherz in einer Schüssel serviert © NDR Foto: Florian Kruck

Taboulé mit Hummus-Dressing und Feta

Der Petersiliensalat ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten. Er wird mit Bulgur und orientalischen Gewürzen zubereitet. Rezept

Lachs mit Pistazienkruste, Safran-Berberitzen-Reis, Bohnen und schaumiger Soße auf einem Teller serviert © NDR Foto: Florian Kruck

Lachs mit Pistazienkruste, Safran-Berberitzen-Reis und Bohnen

Ein Hauptgericht voller Aromen: Zu Fisch, Reis und Knoblauch-Bohnen serviert Zora Klipp schaumige Kokos-Limetten-Soße. Rezept

Blutorangen-Tarte mit Früchten auf einem Teller serviert © NDR Foto: Florian Kruck

Blutorangen-Tarte mit Früchten

Raffiniert und schön fruchtig: Die Tarte besteht aus Mürbeteig und feiner Orangencreme und wird mit Sahne dekoriert. Rezept

Gesundheit

Eine Ärztin sitzt an einem Laptop. © Colourbox Foto: -

Elektronische Patientenakte: Das müssen Versicherte wissen

Ende April soll die E-Patientenakte bundesweit starten. Welche Vorteile soll sie bringen und wie funktioniert sie? mehr

Eine Frau greift sich an Nacken und am Rücken, ihre Wirbelsäule wird als blaue Linie angedeutet, um auf einen Schmerz hinzuweisen. © fotolia Foto: drubig-photo

Leben mit Schmerzschrittmacher: Vor- und Nachteile

Wenn chronische Schmerzen unaushaltbar sind, kann ein Schmerzschrittmacher mit Elektroden am Rückenmark helfen. mehr

Eine Frau hält sich den nackten Bauch. © Fotolia Foto: abasler

Magen-Darm-Infekt: Symptome, Ursachen, Dauer und Ansteckung

Meist verschwindet ein Magen-Darm-Infekt von selbst. Bei einigen Alarmzeichen sollte man die Symptome abklären lassen. mehr

Garten

Buchsbaumzünsler-Raupen © photocase Foto: chrisfink

Buchsbaumzünsler bekämpfen: Was hilft gegen die Raupen?

Wenn Buchsbäume von innen heraus kahl werden, waren meist die Raupen des Buchsbaumzünslers am Werk. Was hilft? mehr

Ein tropfender Wasserhahn an einer Außenwand. © Colourbox Foto: Jürgen Brochmann

Wasserverbrauch mit einfachen Maßnahmen effektiv senken

Fast im ganzen Norden ist es derzeit außergewöhnlich trocken. Tipps, wie sich in Haus und Garten Wasser sparen lässt. mehr

Reise

Zwei lebensgroße Dinosaurier-Modelle im Dino-Park Münchehagen. © imago images Foto: Tobias Wölki

Dinopark Münchehagen: Reise in die Urzeit am Steinhuder Meer

Mit Hunderten lebensgroßen Saurier-Modellen gibt der Dinopark einen Einblick in die Weltgeschichte vor 400 Millionen Jahren. mehr

Der Sylter Weststrand aus der Luft. © Sylt Marketing Foto: Finn Anjes

Sylt: Strand, Partys und Natur - so vielseitig ist die Insel

Baden, Partys feiern, Sport treiben oder lange Strandspaziergänge unternehmen: Sylt hat für jeden etwas zu bieten. mehr

Verbraucher

Rauch vor einem Brandmelder © Fotolia Foto: psdesign1

Rauchmelder in Haus und Wohnung: Darauf sollte man achten

Rauchmelder retten Leben, denn bei einem Brand sterben Menschen meist an einer Rauchgasvergiftung. Die Geräte sind Pflicht. mehr

Pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel liegen in Schälchen und auf Holzlöffeln auf einem Tisch. Daneben und drum herum Kräuter und Blätter verschiedener Pflanzen. © picture alliance / Zoonar | Oksana Bratanova Foto: Oksana Bratanova

Gesundheitsversprechen auf Produkten: Was ist erlaubt?

Wie verlässlich sind die "Health Claims", mit denen Hersteller werben? Und wie lässt sich ihre Richtigkeit überprüfen? mehr

Monitor

Audios & Videos

Podcast

Logo-Grafik einer Frau mit verschränkten Armen. © NDR (M) Philipp Schönfeld

just no! Der Podcast gegen Gewalt

Das Verbrechen war grausam: Anfang 2020 wurde die 23-jährige Sophie in Hannover erstochen. Von einem Mann, der sie jahrelang gestalkt hatte. mehr

Die Ernährungs-Docs: Dr. Silja Schäfer, Dr. Matthias Riedl und Dr. Viola Andresen © NDR Foto: Claudia Timmann

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

Die Ernährungs-Docs helfen Menschen, die an ihren Gesundheitsbeschwerden fast verzweifeln. mehr

Gießkanne bewässert Pflanzen vor grünem Hintergrund. Im Bildtext steht: „Im grünen Bereich – Der Gartenpodcast“ in großen grünen Buchstaben. © istock/getty images

Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast

Wichtige Gartenthemen von A wie Anbau bis Z wie Zierkürbis leicht verständlich aufbereitet. mehr