Zwei Köpfe Flower Sprout liegen auf einer Arbeitsplatte. © picture alliance / Arco Images Foto: J. Pfeiffer

Flower Sprouts: Gesunder Minikohl für leckere Wintergerichte

Das Wintergemüse ist eine Kreuzung aus Grün- und Rosenkohl. Es schmeckt sowohl gekocht als auch gebraten oder roh. mehr

Eine lila blühende Orchidee in einem Topf © ViardxM./HorizonFeatures/Leemage

Orchideen im Winter richtig pflegen

Die beliebte Orchideen-Art Phalaenopsis kommt nicht gut mit Heizungsluft klar. So bleibt sie gesund und blüht. mehr

Lichtinstallation mit Pinguinen im Zoo Rostock. © picture alliance/dpa Foto: Jens Büttner

Zoo Rostock: Eisbären und magische Lichterwelten erleben

Eisbären, Affen, Leoparden: Die Anlage zeigt die Tierwelten der Erde. Highlight im Winter ist der "Zoolichtzauber". mehr

Kochen

Gebratene Garnelen mit Asia-Brokkoli-Salat © NDR Foto: Tarik Rose

Gebratene Garnelen mit Asia-Brokkoli-Salat

Der warme Salat besteht aus knackigem Gemüse wie Brokkoli, Topinambur und Flower Sprouts, einer Kreuzung aus Grün- und Rosenkohl. Rezept

Skrei mit Rübenstampf und Rosenkohl auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Tarik Rose

Skrei mit Rübenstampf, Rosenkohl und Meerrettich-Salsa

Zum kross gebratenem Winterkabeljau serviert Tarik Rose einen leckeren Stampf aus Möhren, Pastinaken und Steckrübe. Rezept

Rotkohl-Roulade mit Lauchsalat auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Tarik Rose

Kalte Rotkohl-Rouladen mit Lauchsalat

Tarik Rose blanchiert die Kohlblätter in Essigsud und füllt sie mit Frischkäse und marinierten Kohlstreifen. Rezept

Gesundheit

Ein Teller der nur zu einem Drittel mit Essen gefüllt ist. © picture alliance / Zoonar | Olena Yeromenko

Intervallfasten: So funktioniert gesundes Abnehmen

Mit Intervallfasten lässt sich effektiv abnehmen und das Gewicht halten. Wie unterscheiden sich die Methoden 16:8, 5:2 und 1:1? mehr

Ein Mann zerbricht eine Zigarette. © Colourbox Foto: nito

Mit dem Rauchen aufhören: Mit diesen Tipps kann es klappen

Schluss mit dem Rauchen: Dieser Vorsatz lohnt sich immer. Doch viele scheitern. Wie kann der Nikotinentzug gelingen? mehr

Stoffwechsel anregen: Symbolbild mit gesunder und vollwertiger Ernährung © imago / PantherMedia Foto: Z Jan

Stoffwechsel anregen und abnehmen mit Ernährung und Bewegung

Mit gezielter Bewegung und Ernährung kann ein träger Stoffwechsel aktiviert werden. Damit steigt die Fettverbrennung. mehr

Garten

Usambaraveilchen in Tontöpfen neben Anzuchterde und Gartengeräten. © PantherMedia Foto: belchonock

Usambaraveilchen pflegen und vermehren

Einst als altmodisch verschrien, feiert das Usambaraveilchen ein Comeback. Mit der richtigen Pflege blüht es das ganze Jahr. mehr

Diverse Mini-Sukkulenten von oben fotografiert. © fotolia Foto: evening_tao

Sukkulenten: Kleine Kunstwerke der Natur

Sukkulenten benötigen wenig Pflege und bezaubern durch eine außergewöhnliche Optik. In Gruppen wirken sie am schönsten. mehr

Reise

Eine Familie im Winter auf einem Schlitten © colourbox Foto: -

Rodeln im Harz: Die besten Pisten zum Schlitten fahren

Bis zu 1,7 Kilometer geht es im Harz auf dem Schlitten abwärts. Tipps für Rodelpisten im norddeutschen Mittelgebirge. mehr

Eine Szene des Miniatur Wunderlandes mit Menschen im Schnee, dazu die Aufschrift "Ich kann es mir nicht leisten". © Miniatur Wunderland

Miniatur Wunderland: Freier Eintritt für alle mit wenig Geld

Alle, die sich den Eintritt nicht leisten können, lädt das Hamburger Miniatur Wunderland ein, die Anlage kostenlos zu besuchen. mehr

Verbraucher

Gewürzsalz, Eiscreme, Orangensaft, Waffelgebäck, Duschcreme: Die Kandidaten für die Wahl zur "Mogelpackung des Jahres" 2024. © Verbraucherzentrale Hamburg

Verbraucherzentrale sucht "Mogelpackung des Jahres 2024"

Weniger Inhalt, gleicher oder höherer Preis: Fünf Produkte fielen durch dreistes Mogeln auf. Die Abstimmung läuft bis 21. Januar. mehr

Eine Werbung für das Bonuspgrogram Payback in einem Schaufenster. © picture alliance / Snowfield Photography Foto: D. Kerlekin

Payback und Co.: Wann lohnen sich Rabattkarten?

Mit Bonusprogrammen können Kunden sparen, geben aber ihre Daten preis. Für wen lohnen sich die Rabattkarten, was ist zu beachten? mehr

Monitor

Audios & Videos

Podcast

Logo-Grafik einer Frau mit verschränkten Armen. © NDR (M) Philipp Schönfeld

just no! Der Podcast gegen Gewalt

Das Verbrechen war grausam: Anfang 2020 wurde die 23-jährige Sophie in Hannover erstochen. Von einem Mann, der sie jahrelang gestalkt hatte. mehr

Die Ernährungs-Docs: Dr. Silja Schäfer, Dr. Matthias Riedl und Dr. Viola Andresen © NDR Foto: Claudia Timmann

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

Die Ernährungs-Docs helfen Menschen, die an ihren Gesundheitsbeschwerden fast verzweifeln. mehr

Gummistiefel in einem Beet, davor liegen Karotten. © istock Foto: istock

Gartenpodcast: Alles Möhre, oder was?!

Wichtige Gartenthemen von A wie Anbau bis Z wie Zierkürbis leicht verständlich aufbereitet. mehr