Sojageschnetzeltes auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Fleischersatz aus Sojabohnen

Sendung: ZeitZeichen | 29.07.2013 | 20:15 Uhr | von Schäfer, Julia
15 Min | Verfügbar bis 31.12.2099

Am 29. Juli 1968 kam das "Sojafleisch" auf den Markt. Früher als "Hundefutter" verspottet, wird es nun in vielen Variationen angeboten.
Eine mediterrane Gemüsepfanne mit Auberginen, Brokkoli und Reis. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rezepte vom NDR: Ideen und Tipps zum Kochen

Leckere Rezepte aus NDR Sendungen mit vielen Ideen zum Kochen sowie Tipps zur Zubereitung verschiedener Lebensmittel. mehr

Ein Smartphone mit einem eingeblendeten NDR Screenshot (Montage) © Colourbox Foto: Blackzheep

NDR Info auf WhatsApp - wie abonniere ich die norddeutschen News?

Informieren Sie sich auf dem WhatsApp-Kanal von NDR Info über die wichtigsten Nachrichten und Dokus aus Norddeutschland. mehr

Eine Frau hält ein Smarthphone in die Kamera, auf dem Display steht "#NDRfragt" © PantherMedia Foto: Yuri Arcurs

#NDRfragt - das Meinungsbarometer für den Norden

Wir wollen wissen, was die Menschen in Norddeutschland bewegt. Registrieren Sie sich jetzt für das Dialog- und Umfrageportal des NDR! mehr

Mehr Nachrichten

Aktivisten bei einem Ostermarsch vor dem Firmengelände des Rüstungskonzerns "Rheinmetall" in Unterlüß. © NDR Foto: Bernd Reiser

Ostermärsche 2025: Tausende demonstrieren für Frieden

Das Motto lautete "Kriege stoppen - Frieden und Abrüstung jetzt". Eine Aktion gab es am Rheinmetall-Werk im Landkreis Celle. mehr

Ein Polizeifahrzeug fährt durch den dunklen, fast menschenleeren Stadtpark vor dem Planetarium. © picture alliance/dpa Foto: Jonas Walzberg

Fund einer Leiche im Stadtpark: Zweiter Mann festgenommen

Jork: Apfelbäume blühen auf einer Obstplantage. © dpa-Bildfunk Foto: Sina Schuldt

Altes Land: Obstblüte erneut früher als gewohnt

SeaFox C im Werk von Atlas Elektronik. © Screenshot
2 Min

Rüstungsboom sorgt für neue Jobs bei Atlas Elektronik

Ein junger Mann äußert sich zum Preisanstieg der Lebensmittel. © Screenshot
2 Min

Volle Einkaufswagen trotz hoher Lebensmittelpreise

Ein Koch an seinem Arbeitsplatz. © Screenshot
2 Min

15 Euro Stundenlohn: Frust bei vielen Gastronomen in SH