Tiefkühl-Lachs: Ist teurer auch besser?

Sendung: Markt | 27.11.2023 | 20:15 Uhr 8 Min | Verfügbar bis 27.11.2025

Lachs ist ein beliebter Speisefisch. Tiefgefroren gibt es ihn im Supermarkt und Discounter. Markt hat sechs Tiefkühlprodukte probiert: dreimal Lachs aus Aquakultur und dreimal Wildlachs. Die einzelnen Produkte unterscheiden sich deutlich im Preis. Aber schmecken Verbraucherinnen und Verbraucher das auch? Und gibt es Qualitätsunterschiede zwischen dem Fisch aus Aquakultur und dem Wildfang?

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Jo Hiller im Studio von Markt. © Screenshot
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Zwei Menschen aus der Perspektive einer Person, die durch einen Türspion guckt. © Screenshot
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Eine Biogasanalage aus einem alten LKW-Motor. © Screenshot
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Geschäftsmann überreicht Geldscheine. © Picture Alliance / blickwinkel Foto: McPhoto
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Moderator Jo Hiller im Studio. © Screenshot
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Jo Hiller moderiert. © Screenshot
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Jo Hiller moderiert Markt. Neben ihm ein Stapel Klopapierrollen. © Screenshot
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Jo Hiller moderiert Markt. © Screenshot
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Jo Hiller steht im Studio und moderiert die Sendung Markt. © Screenshot
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Jo Hiller moderiert Markt am 19.02.2024. © Screenshot
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